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ビゴの店

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ビゴの店
ビゴノミセ
ジャンル
電話 044-856-7800
定休日 月曜日
最寄駅 鷺沼駅
所在地 川崎市 宮前区 小台 1-17-4
WEB
営業時間 09:00~19:00
駐車場
INFORMATION 「宮前区でおいしいパン屋さんは?」と聞くと、誰もが答えるのが、この『ビゴの店』。日本にフランスパンを定着させたことで知られるパン職人、フィリップ・ビゴのベーカリーで、神戸や銀座などにもお店がある有名店。鷺沼駅から歩くこと3分、道路左手に可愛い外観のお店に到着。

店内の真ん中に大きな木のテーブルが置かれ、その上には様々なパンが並べられています。さすがフランスパンを定着させたお店だけに、バケットのバリエーションが豊富で、様々な味や大きさのパンを選ぶことができます。
春の季節限定の商品もたくさんありました。今回は、桜のフランスパン、桜のプチガトー、プランタニエールを購入。桜のフランスパンは塩漬けした桜を練り込んである、ほんのり塩味のフランスパン。軽くトーストするとまわりはカリッと、中はモッチリ。桜のプチガトーは桜のあんこがタップリ詰まっていて、どっしりと重さがありますが、甘すぎず桜の香りがふんわりと広がって、和菓子を彷彿させる味です。季節のベリーがたっぷり乗ったカスタードデニッシュのプランタニエールは、文句なしの美味しさ!! 上品な甘みのカスタードとサクサクしたデニッシュ生地に、みずみずしいベリーのほどよい酸味がマッチして、ホントに美味♪
そして、このお店で根強い人気を誇る「キッシュロレーヌ」は、生地のサクサク感だけではなくて、中身がふわっとしていて軽い食感でした。2階にカフェを併設しているので、購入したパンをカフェでいただくこともできます。暖めていただくこともできるそうです! パンだけでなく、スイーツも豊富。繊細で鮮やかなデザインのケーキが、ショーウィンドウに並んでいました。焼き菓子もあって、目移りしてしまいます。パン屋さんだけあって、タルトは本当に美味しそうでした。

※上記記事は宮前区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

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